烹飪土豆要燒酥、发芽不能吃是土豆可毒真的嗎?有人遇到過中毒事件嗎?
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。並且烹調時要加入一定量的发芽醋。這是土豆可毒一種毒性很強的物質
烹飪土豆要燒酥、发芽不能吃是土豆可毒真的嗎?有人遇到過中毒事件嗎?
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。並且烹調時要加入一定量的发芽醋。這是土豆可毒一種毒性很強的物質